Red Velvet Cupcakes
Niet zo rood als zou moeten, maar ik heb ze toch eindelijk een keertje gemaakt: Red Velvet Cupcakes. Dé meest populaire cupcakes in Amerika. Jammer genoeg is hier in Nederland bijna nergens voedselkleurstof te krijgen. Ik heb het dan ook in Frankrijk gekocht, maar had blijkbaar net niet genoeg om die intense rode kleur te krijgen. Het recept kun je hier vinden.
Voedselkleurstof is te koop in elke toko hoor. En anders kan je het ook in diverse Nederlandse webwinkels krijgen.
BeantwoordenVerwijderenmirtje, welke hoeveelheden hou jij aan voor cups en wat is buttermilk, koffiemelk ofzo?
BeantwoordenVerwijderenvoedselkleurstof hebben we ook bij de hanos bijvoorbeeld :)
Wat een leuke site!
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor de tips! Ik ga snel een kijkje nemen bij de toko.
BeantwoordenVerwijderenButtermilk is karnemelk. Als het goed is kun je de link naar het recept omzetten naar Metric, dan krijg je de hoeveelheden in grammen. Anders is een cup 240/250 ml.
Bedankt voor de reacties, ik zie ze nu net voor het eerst!
Bij de toko kan je voedsel kleurstof kopen en online bij deleukstetaartenshop.nl.
BeantwoordenVerwijderenDe Jumbo heeft ook levensmiddelenkleurstof! Van die glazen flesjes..
BeantwoordenVerwijderen