dinsdag 4 mei 2010

Old School Appeltaart and more!

Ik heb een tijdje niets meer gepost maar ben ondertussen wel druk aan het bakken geweest. Zo heb ik onder andere voor het eerst een appeltaart gebakken! Helemaal "from scratch", zonder pakjes uit de supermarkt. Je kunt het recept hier vinden.



Daarnaast heb ik verschillende macaron recepten uitgeprobeerd. Bij een van de recepten heb ik de macarons mintgroen gekleurd, erg mooi! Het andere recept was voor vanille macarons en komt van een franse site. Je kunt de recepten hier en hier vinden.



Daarnaast heb ik een aantal mini cupcakes gemaakt met de oude vertrouwde recepten van Shelly Kaldunski. Hieronder een aantal foto's.



Ik ben echt gek op kokos en heb daarom ook maar eens een keer een recept voor kokosmakronen uitgeprobeerd. Het komt uit het boekje 500 koekjes. Lekker makkelijk recept voor hele smaakvolle kokosmakronen.



Voor een verjaardag heb ik een Chocolade Truffeltaart gemaakt. Het recept kun je hier vinden.



Last but not least: Chocolate Chip Cookies met twee soorten chocolade, of, op z'n Frans, Cookies au deux Chocolats. Het recept kun je hier vinden!

3 opmerkingen:

  1. Hallo Mirtje,
    In de eerste plaats wat een leuk Blog heb je!
    Verder een vraag: ik lees altijd dat macarons maken zo moeilijk is. Jij schrijft er over of het een fluitje van een cent is. Ik ga het toch eens proberen.
    gr. Caroline

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hallo Caroline,
    Bedankt voor je reactie!
    Ik lees inderdaad ook altijd dat het zo moeilijk is, maar het is tot mijn verbazing steeds gelukt!
    De recepten van de link naar de Franse site zijn echt super. Het is zeker de moeite waard het een keertje te proberen.
    Veel plezier, laat me weten of het gelukt is.
    Groeten,

    Mirtje

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een heerlijke blog heb je zeg! Jammie

    BeantwoordenVerwijderen