Dulce de Leche Brownies

Wat een heerlijk recept is dit!
De dulce de leche kun je in de winkel kopen, maar zelf maken is ook erg makkelijk. Je kunt het recept op mijn blog vinden (klik hier). Op wikihow staat ook nog een uitleg met een filmpje erbij. Je kunt deze hier vinden.
Het recept voor de brownies kun je hier vinden.
Ik heb de brownies zelf maar 25 minuten gebakken (i.p.v. 35-45 minuten) op 165 graden (heteluchtoven). Ze waren goed gaar en smaakten prima!

Witte Chocolade Roomijs

Een tijdje geleden heb ik dit ijs gemaakt voor een etentje.
Heerlijk voor de witte chocoladefans!
Het is een variatie op het basisrecept voor vanilleroomijs van delicious magazine. De variatie voor het stracciatella roomijs is ook zeker aan te raden.
Je kunt het recept hier op hun site vinden.

Zebra Cake

Echt een leuk effect die zebra cake! En het is heel makkelijk! Leuk voor verjaardagen e.d.
Je kunt hier een recept vinden.

Old School Appeltaart and more!

Ik heb een tijdje niets meer gepost maar ben ondertussen wel druk aan het bakken geweest. Zo heb ik onder andere voor het eerst een appeltaart gebakken! Helemaal "from scratch", zonder pakjes uit de supermarkt. Je kunt het recept hier vinden.



Daarnaast heb ik verschillende macaron recepten uitgeprobeerd. Bij een van de recepten heb ik de macarons mintgroen gekleurd, erg mooi! Het andere recept was voor vanille macarons en komt van een franse site. Je kunt de recepten hier en hier vinden.



Daarnaast heb ik een aantal mini cupcakes gemaakt met de oude vertrouwde recepten van Shelly Kaldunski. Hieronder een aantal foto's.



Ik ben echt gek op kokos en heb daarom ook maar eens een keer een recept voor kokosmakronen uitgeprobeerd. Het komt uit het boekje 500 koekjes. Lekker makkelijk recept voor hele smaakvolle kokosmakronen.



Voor een verjaardag heb ik een Chocolade Truffeltaart gemaakt. Het recept kun je hier vinden.



Last but not least: Chocolate Chip Cookies met twee soorten chocolade, of, op z'n Frans, Cookies au deux Chocolats. Het recept kun je hier vinden!

Red Velvet Cupcakes

Niet zo rood als zou moeten, maar ik heb ze toch eindelijk een keertje gemaakt: Red Velvet Cupcakes. Dé meest populaire cupcakes in Amerika. Jammer genoeg is hier in Nederland bijna nergens voedselkleurstof te krijgen. Ik heb het dan ook in Frankrijk gekocht, maar had blijkbaar net niet genoeg om die intense rode kleur te krijgen. Het recept kun je hier vinden.

Coconut Macarons

De nieuwste trend in Frankrijk: Macarons.
Op deze site kun je een aantal recepten vinden, waaronder die van Macarons à la Noix de Coco. Erg lekker!

Totally Chocolate Chip Cookies

Deze cookies zijn zoals de naam het al zegt: Totally Chocolate! Krokant van buiten, zacht van binnen met een intense chocolade smaak. Het is een recept van Nigella Lawson dat je hier kunt vinden. Een filmpje van het recept vind je hier. Enjoy!